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Avec la fin de la saison des récoltes, Eurêko désire valoriser les fruits et légumes qui auraient été oubliés dans les champs. Certains de ces aliments ne sont pas récoltés parce qu’ils ne sont pas assez beaux pour être commercialisés.
«Je n’aurais pas commencé à ramasser ça moi-même. On n’avait pas la main-d’œuvre», mentionne un producteur laitier, Nicholas Lavoie.
Les récoltes sont divisées à parts égales. Une partie est remise au propriétaire, aux bénévoles cueilleurs et à des organismes qui travaillent en insécurité alimentaire. Les bénévoles du projet Fruits rescapés se déplacent également chez des citoyens sur tout le territoire de Saguenay et de la MRC du Fjord-du-Saguenay pour y cueillir les fruits d’arbres fruitiers.
Voyez le reportage de Marc-Antoine Mailloux dans la vidéo.
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