«On n’a pas chômé. On a fait énormément de bêtes. La première semaine était durant la pleine lune, c’était fou. [...] On était rempli tout le temps. À partir de 7-8 jours, on n’avait plus de place», a expliqué René Frenette, propriétaire du centre de débitage Talbot.
Selon le propriétaire de Chasse et Pêche Chicoutimi, Éric Lapointe, il y avait tellement de bêtes que les salles de débitage ont dû louer des camions réfrigérés pour répondre à la demande. «Ça, c’est majeur», a-t-il ajouté.
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«C’est une bonne année. Dès que la femelle et le veau sont disponibles, c’est sûr qu’il ya beaucoup plus de récoltes qui se font», a mentionné Christian Proulx, conseiller de Chasse et Pêche d’Arvida.
De son côté, le chasseur Guy Boivin a déjà toutes les provisions de viande nécessaires pour l'hiver.
«Présentement, j’ai tout ce qu’il faut donc je n’ai pas à penser à part les légumes», a-t-il précisé.
Voyez le reportage de Marc-Antoine Mailloux dans la vidéo.
