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McDonald’s Canada a dit dans un communiqué qu’aucun de ses restaurants ou de ses plats n’était concerné.
Une intoxication alimentaire à l’E. coli liée aux hamburgers Quart de livre de McDonald’s a rendu malades au moins 49 personnes dans 10 États, dont une est décédée et 10 ont été hospitalisées, ont annoncé mardi les autorités sanitaires fédérales.
Le décès a été signalé chez une personne âgée du Colorado, et un enfant a été hospitalisé pour de graves complications rénales, ont indiqué les Centres américains de contrôle et de prévention des maladies.
Les infections ont été signalées entre le 27 septembre et le 11 octobre au Colorado, dans l’Iowa, au Kansas, au Missouri, au Montana, au Nebraska, dans l’Oregon, dans l’Utah, au Wisconsin et au Wyoming. Le Colorado compte le plus grand nombre de cas (26), suivi du Nebraska (9).
Toutes les personnes interrogées dans le cadre de l’épidémie ont déclaré avoir mangé chez McDonald’s avant de tomber malades et la plupart ont mentionné avoir mangé des hamburgers Quarter Pounder, a indiqué le CDC. Le ministère américain de l’Agriculture, la Food and Drug Administration et les autorités sanitaires des États sont également en train d’enquêter.
Aucun ingrédient spécifique n’a été identifié comme étant à l’origine du problème, mais les enquêteurs se concentrent sur les oignons et la viande de bœuf. Une enquête préliminaire de la FDA suggère que les oignons effilés servis sur les hamburgers sont une source probable de contamination.
L’USDA enquête sur les galettes de hamburger.
Dans un communiqué, les responsables de McDonald’s ont déclaré que les premières conclusions suggèrent que certaines maladies sont liées à des oignons provenant d’un seul fournisseur. La société a interrompu la distribution des oignons effilés et a temporairement retiré le Quarter Pounder des menus dans les États concernés, ainsi que dans certaines parties de l’Idaho, du Nevada, du Nouveau-Mexique et de l’Oklahoma.
«Nous prenons la sécurité alimentaire très au sérieux et c’est ce qu’il convient de faire», précise le communiqué.
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McDonald’s Canada a dit dans un communiqué qu’aucun de ses restaurants ou de ses plats n’était concerné.
L abactérie E. coli est présente dans les intestins des animaux et dans l’environnement. Les infections peuvent provoquer des maladies graves, notamment de la fièvre, des crampes d’estomac et des diarrhées sanglantes. Les personnes qui présentent des symptômes d’empoisonnement à l’E. coli doivent consulter immédiatement un médecin et lui indiquer ce qu’elles ont mangé.
Cette nouvelle intervient au cours d’une année déjà difficile pour la chaîne McDonald’s, dont le siège est à Chicago. Au deuxième trimestre, ses ventes mondiales à magasins comparables ont baissé pour la première fois en près de quatre ans, car les clients, lassés par l’inflation, ont renoncé à manger au restaurant ou ont opté pour des solutions moins chères.
La société a réagi en proposant une offre de repas à 5 $, introduite dans les restaurants américains à la fin du mois de juin et récemment prolongée jusqu’en décembre. Cette offre n’inclut pas le Quart de livre.
Les actions de McDonald’s ont chuté de 9 % dans les échanges après les heures de bureau, mardi, à la suite de l’annonce des CDC.
Le type de bactérie impliqué dans cette épidémie, E. coli O157:H7, est à l’origine d’environ 74 000 infections aux États-Unis chaque année, entraînant plus de 2000 hospitalisations et 61 décès. Les infections sont particulièrement dangereuses pour les enfants de moins de 5 ans et peuvent provoquer une insuffisance rénale aiguë.