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Rappels de concombres élargis en raison d'une possible contamination à la salmonelle
Voici les produits concernés.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments a publié une série élargie de rappels de concombres en raison de risques de contamination à la salmonelle.
Ce texte est une traduction d'un article de CTV News.
Les produits concernés sont les suivants :
- Les concombres de marque Pamela vendus entre le 12 octobre et le 29 novembre, bien qu'un communiqué de mercredi de l'agence précise que les concombres peuvent avoir été distribués en vrac ou en masse, et ne pas avoir été identifiés par une marque spécifique. Originaires du Mexique, les concombres visés par le rappel ont été vendus en Colombie-Britannique et en Alberta, mais certains ont pu atteindre d'autres provinces et territoires. Le rappel du 4 décembre fait suite à un autre rappel de concombres publié la veille, également pour des risques de salmonellose.
- En outre, un rappel de concombres de la marque SunFed datant du 28 novembre et élargi le 2 décembre a été mis à jour, incluant désormais les concombres de plein champ et les concombres à trancher (PLU 4062) vendus en Alberta, en Colombie-Britannique, au Manitoba, en Ontario et en Saskatchewan entre le 12 octobre et le 4 décembre. Comme dans le cas précédent, les produits concernés peuvent avoir été vendus en dehors des provinces énumérées et peuvent avoir été vendus en vrac ou en masse, sans étiquette de marque.
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Que dois-je faire ?
Il est conseillé aux consommateurs de vérifier leurs achats récents et d'éviter d'utiliser, de servir, de vendre ou de distribuer les produits concernés. Les concombres visés par le rappel doivent être jetés ou retournés au magasin pour remboursement. Les personnes qui ne savent pas si leurs produits sont concernés doivent contacter leur détaillant pour obtenir de plus amples informations.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments rappelle que les aliments contaminés par la salmonelle peuvent ne pas sembler visiblement avariés, mais qu'ils présentent néanmoins des risques graves, voire mortels, pour la santé, en particulier pour les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
Les symptômes d'une intoxication à la salmonelle sont les suivants : nausées, diarrhée, sang dans les selles, douleurs abdominales, maux de tête et fièvre. Dans les cas les plus graves, les complications peuvent inclure une infection artérielle, une inflammation du cœur et de l'arthrite.
Les rappels ont été déclenchés à la suite de rappels internationaux distincts, indiquent les communiqués de mercredi. Jusqu'à présent, aucun cas de maladie n'a été signalé au Canada.
