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Économie

La croissance des prix des aliments accélère malgré le ralentissement de l'inflation

Les prix des aliments ont augmenté de 10,4 % d'une année à l'autre en janvier, selon les données publiées mardi par Statistique Canada.

Les prix des aliments ont augmenté de 10,4 % d'une année à l'autre en janvier, selon les données publiées mardi par Statistique Canada.
Les prix des aliments ont augmenté de 10,4 % d'une année à l'autre en janvier, selon les données publiées mardi par Statistique Canada.

La croissance des prix des aliments continue d'accélérer malgré le ralentissement de l'inflation d'ensemble, mais des experts estiment que les prix des produits alimentaires commenceront à se stabiliser plus tard cette année, au fur et à mesure que les chaînes d'approvisionnement reviendront à leurs niveaux prépandémiques.