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Début du compostage à Trois-Rivières : que faire pour éviter les odeurs et les insectes?
Les conseils de Joëlle Carle de l’organisme La Brouette.
Après des années d’attente, c’est le début du compostage à Trois-Rivières. Énercycle invite les résidents à commencer à remplir leurs bacs bruns en vue de la première collecte le 17 avril prochain.
La majorité des résidus alimentaires, des résidus de jardin et des papiers ou cartons souillés peuvent y être déposés. On peut aussi y mettre des cheveux, de la litière et des cendres notamment.
Comment éviter les odeurs et les mouches?
Il est conseillé de mettre des feuilles mortes au fond du bac pour le garder propre. On peut aussi utiliser de vieux sacs de papiers qui ont servi à transporter l’épicerie ou à la livraison de repas à domicile. «Tout le jus qui peut s’accumuler au fond, parce que nos légumes continuent de se décomposer, va être absorbé et quand on va vider notre bac, il va quasiment être propre.», affirme Joëlle Carle, cofondatrice et directrice générale de l'organisme La Brouette qui se spécialise en agriculture urbaine. Il est aussi préférable de conserver le bac à l’ombre et de le remplir quelques jours seulement avant chaque cueillette.
Le petit bac de cuisine qui a été distribué avec le bac extérieur peut quant à lui être conservé au frigo ou au congélateur pour éliminer les odeurs et éviter d'attirer les moustiques. «En plein été, si on garde le bac de nourriture sur le comptoir, ce n’est pas une bonne idée!», confirme Mme Carle. Garder son bac au frais permet de ralentir la décomposition des aliments. Elle conseille aussi d’acheter un petit bac très étanche, très hermétique, pour y mettre notamment les restes de poissons et de crustacés et ainsi éviter la prolifération des odeurs. «Je conseille un pot de crème glacée vide. Pour se féliciter de faire du compost, on s’achète un 4 litres de crème glacé, dont le pot a une petite poignée!», rigole-t-elle.
Composter sans gaspiller pour autant
Composter ne veut toutefois pas dire ne plus se soucier du gaspillage alimentaire, souligne Joëlle Carle. «On ne se donne pas une raison de ne pas manger ma banane trop brune ou ma pomme un peu ‘’puckée’’. Non. On enlève seulement la partie qui n'est plus belle pour la mettre dans le compost. On le mange [le fruit] le plus possible.» lance-t-elle, en rappelant que les aliments ont parcouru une longue distance pour venir jusqu’à nous et qu’ils ont un coût environnemental qu’il ne faut pas oublier.
Distribution des bacs bruns et premières collectes ailleurs en Mauricie
La distribution des bacs bruns se poursuit par ailleurs dans plusieurs municipalités de la Mauricie. Énercycle s’affaire actuellement à desservir Champlain, Saint-Luc-de-Vincennes, St-Étienne-des-Grès et Saint-Boniface. À Shawinigan, le processus est terminé. La première collecte aura lieu au cours de la semaine du 1er mai.
Autres dates à retenir :
- Semaine du 29 mai : début des collectes dans la MRC des Chenaux (Batiscan, Champlain, Notre-Dame-du-Mont-Carmel, Saint-Luc-de-Vincennes, Saint-Maurice, Saint-Narcisse, Saint-Prosper-de-Champlain, Saint-Stanislas, Sainte-Anne-de-la-Pérade et Sainte-Geneviève-de-Batiscan).
- Semaine du 5 juin : début des collectes dans la MRC de Mékinac (Grandes-Piles, Hérouxville, Lac-aux-Sables, Saint-Adelphe, Sainte-Thècle, Saint-Roch-de-Mékinac, Saint-Séverin, Saint-Tite et Trois-Rives).
- Semaine du 12 juin : début des collectes dans la MRC de Maskinongé (Charette, Louiseville, Saint-Alexis-des-Monts, Saint-Barnabé, Saint-Boniface, Sainte-Angèle-de-Prémont, Saint-Édouard-de-Maskinongé, Saint-Élie-de-Caxton, Saint-Étienne-des-Grès, Sainte-Ursule, Saint-Justin, Saint-Léon-le-Grand, Saint-Mathieu-du-Parc, Saint-Paulin, Saint-Sévère et Yamachiche).
