C’est une entreprise régionale, MRKT Comptoir Urbain, qui a accepté ce projet. Elle proposera plus de 20 menus différents par mois.
Selon le copropriétaire de l’Inter Rouge Burger et MRKT Comptoir Urbain, Raphaël Girard, c’est un concept évolutif. «On commence avec quelque chose de petit. Éventuellement, on va grandir.» La cafétéria est un service bien attendu de la part de la communauté étudiante.
Lors de l’annonce de l’ouverture de MRKT Comptoir Urbain, les étudiants ont partagé leur optimisme à l’association étudiante, le MAGE-UQAC.
«Il était temps qu’on trouve une solution», mentionne le coordonnateur général du MAGE-UQAC, Alexis Diard. Le nouveau service alimentaire est offert de 11 h 30 à 14 h au centre social de l’UQAC.
À voir dans la vidéo.
