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Un abattoir de Marieville dans la mire du MAPAQ
Une vingtaine de recours ont été institués contre l'entreprise Les viandes B & B
Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) poursuit un abattoir de Marieville pour plusieurs infractions liées à l'hygiène et au bien-être animal.
Le journal Le Devoir rapporte que la vingtaine de recours entrepris par le MAPAQ découle d'inspections réalisées entre mai 2022 et avril dernier.
Des manquements au niveau de la qualité de la viande, de la contamination d'équipements, d'un manque de traçabilité des carcasses de viande ou encore de techniques inadéquates d'abattage ont été relevés.
L’entreprise Les viandes B & B de Marieville a été trouvée coupable, jusqu'ici, dans quatre dossiers. L'entreprise a dû payer près de 17 000$ en amendes.
Le propriétaire des installations soutient être victime d'une chasse aux sorcières de la part du MAPAQ.
Par ailleurs, l'homme et d'autres entreprises qu'il détient dans le même domaine font aussi l'objet d'enquête et de poursuite de la part des autorités.