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Le P'tit Snack et OG JERK font leur entrée à la SQDC.
Les quelques clients à la recherche d'un produit comestible à la Société québécoise du cannabis (SQDC) auront remarqué de nouvelles options sur les étagères des succursales et sur le site web.
Alors que les produits comestibles associés au cannabis, comme les bonbons ou les brownies, ne peuvent pas être vendus en raison de leur attrait pour les mineurs, les magasins SQDC vendent désormais des craquelins épicés infusés au cannabis, des mini-saucisses, du ramen au poulet, des noix au goût de cornichon à l'aneth, des bouchées à la cannelle et au cassis et, bien sûr, de la sauce à poutine.
Ce texte est une traduction d'un article de CTV News.
Vanessa Roland, porte-parole de la SQDC, a déclaré que l'organisme géré par la province modifie son assortiment de produits deux fois par an, mais que les soumissions de produits comestibles sont évaluées tout au long de l'année lorsqu'elles sont soumises.
Elle a ajouté que les nouveaux produits n'ont pas eu beaucoup d'impact sur le chiffre d'affaires.
«En général, cela a suscité l'intérêt des clients. Cependant, les comestibles représentent moins de 1 % des ventes à la SQDC», a-t-elle déclaré.
Jacques Farcy, président et directeur général de la SQDC, a rapporté en 2023 que la société d'État ne prévoyait pas d'élargir son champ d'action après avoir constaté que les ventes avaient stagné et que le marché illégal restait actif dans la province.
«Lorsque vous regardez d'autres provinces canadiennes où le cadre légal est un peu différent, vous réalisez en fait que la part du marché illégal capturée est assez comparable, avec entre 50 % et 60 % du marché absorbé», a-t-il déclaré à La Presse canadienne.
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Les comestibles en Ontario, cependant, sont un secteur en croissance, passant d'environ 1 million d'unités distribuées aux magasins au début de 2022 à environ 1,5 million à la fin de 2023.
Les bonbons mous, le chocolat, les bonbons durs et les produits de boulangerie vendus dans les magasins de cannabis de l'Ontario (OCS) représentaient 10 % de leurs ventes en 2023 (87 855 476 $).
Des bonbons gélifiés et autres comestibles sont également vendus dans plusieurs magasins de cannabis de la communauté mohawk de Kanesatake, à environ 40 minutes au nord de Montréal.
Avec des informations de la Presse canadienne.