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Le mouvement est issu de la négociation coordonnée que mène la Fédération du commerce, affiliée à la CSN.
Les syndiqués d'autres hôtels sont entrés dans le mouvement de grèves vendredi..
Le débrayage, parfois d'une journée, parfois de plus d'une journée, touchait cinq hôtels de Québec, Montréal et Sherbrooke.
À Sherbrooke, les syndiqués des hôtels Quality Inn et Delta étaient en grève vendredi.
À Québec, les syndiqués de l'hôtel Hilton seront en grève vendredi et samedi, alors que ceux de l'hôtel Pur ne le sont que vendredi.
Enfin à Montréal, les syndiqués de l'hôtel Bonaventure seront en grève vendredi, samedi et dimanche.
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En tout, le mouvement touche 700 syndiqués dans ces cinq hôtels. Il est issu de la négociation coordonnée que mène la Fédération du commerce, affiliée à la CSN.
Par ce type de négociation, la fédération cherche à obtenir un règlement dans un premier hôtel pour ensuite tenter de l'exporter dans les autres hôtels où elle a des membres, même s'il s'agit d'employeurs différents.
Les salaires et les assurances collectives font partie du litige.
Les syndiqués réclament 36 % d'augmentation, dont 15 % dès la première année, estimant avoir fait des sacrifices durant la pandémie de la COVID-19 pour aider les hôteliers à traverser la crise.
Les employeurs, de leur côté, estiment que les syndiqués ont déjà de bonnes conditions de travail et que leurs offres sont avantageuses.