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Des établissements proposent de la bière non alcoolisées, de la tourtière ou de la crème glacées en terrasse.
Les restaurants sont de plus en plus nombreux à offrir des repas aux chiens au Canada.
Par exemple: le restaurant-bar Okini à Vancouver, les chiens peuvent déguster une assiette de viande ou de morue ou un «pawtini» — de la poudre de foie de bœuf mêlée de pepperoni — tout en buvant du lait.
«La réaction a été folle, beaucoup plus à laquelle je m'attendais, reconnaît la copropriétaire Steph Wang. Tout le monde est vraiment emballé.»
À Laval, le menu en ligne du café Arthur offre à Médor du «puppicinno» — un petit gobelet de crème glacée avec de la poudre de foie séché — du foie de bœuf, des lanières de poulet et même de la poutine. On peut y commander 48 heures à l'avance un gâteau d'anniversaire.
D'autres établissements proposent de la bière non alcoolisée, de la tourtière ou de la crème glacée en terrasse.
Même les grandes chaînes mettent la main à la pâte. Le mois dernier, pendant une période de temps limitée, A&W offrait au service à l'auto des boulettes de viande pour chien pour deux dollars. Une partie de l'argent était remise à des organismes formant des chiens à l'assistance comme Mira au Québec. Shake Canada
Shake Shack Canada, qui a récemment ouvert à Toronto une première succursale au pays, propose aux chiens de la crème à la vanille servie avec des gaufrettes. Même le géant Starbucks s'est joint à la parade.
Selon Matt Davis, directeur canadien du service de réservation en ligne OpenTable, ce phénomène prend racine dans la popularité croissante des animaux domestiques qui ne montre aucun signe d'essoufflement.
La population canine a crû de 200 000 chiens pour atteindre 7,9 millions de 2020 à 2022, selon les données de l'Institut canadien de santé animale.
«Il semble avoir des animaux domestiques partout, note M. Davis. Les gens leur sont de plus en plus attachés. Ils veulent être plus souvent en leur compagnie.»
En mai, un sondage commandité par OpenTable et mené auprès des propriétaires de chien indiquait que plus du tiers des répondants reconnaissaient être allés au restaurant avec leur chien. Parmi eux, 46% s'y rendaient au moins une fois par semaine.
De plus, 62% des propriétaires disent avoir eu des difficultés à trouver un établissement qui accueillait les chiens, même si le défi est devenu plus facile à relever au cours des dernières années. La pandémie a convaincu certaines provinces de modifier les lois afin de permettre l'accès des chiens à certaines parties d'un restaurant.
Mais la demande se maintiendra-t-elle ? Il est difficile de le prédire.
Selon une récente étude menée par la firme de services financiers Stifel auprès de 300 Canadiens, 41 % des répondants disaient envisager de réduire leurs dépenses concernant la nourriture pour animaux domestiques et les accessoires au cours des 12 prochains moins. Mais, près de 60 % des répondants s'attendaient à dépenser plus dans ces domaines.
M. Davis ne voit pas de fin à l'arrivée des menus pour chiens dans les restaurants. Nous sommes encore à l'aube de ce phénomène, croit-il.
«Quand on entre dans une épicerie à Los Angeles, il y a des chiens partout, comme s'ils étaient des clients réguliers. Alors, selon moi, ce phénomène va croître.»